霧が育てた京の蕎麦

自社で生産した京都府福知山・夜久野産のそばを使用した、半なまそば宝８袋入です。シンプルにつけ汁やお好みの具材とともにお楽しみいただけるこの商品は、「産地にこだわる方」や「大切な方への贈り物」にもぴったりな一品です。力強いそばの香りを楽しみながら、特別なひとときを演出してくれることでしょう。

＜作品のこだわり＞
京都府福知山・夜久野は、昼夜の寒暖差が大きく、霧が多く発生する地域です。この環境が良質なそばを育てることに貢献しています。50年ほど前にはそばの産地として有名でしたが、時代の流れで一時衰退してしまいました。そこで、近隣の農家と協力し、「夜久野のそば」ブランド復活を目指し、自社で生産・製粉して「挽きたて・打ちたて」にこだわった蕎麦をお届けします。

＜デザイン＆機能＞
自社で生産したそばの実を外皮ごと挽いた「挽きぐるみ粉」をふんだんに使用した力強い味と香りの田舎蕎麦です。半なま麺は生麺のような食感が特徴で、そばの香りを存分に楽しめます。シンプルにだし汁でお召し上がりいただけるため、家庭での食卓を彩る一品として重宝します。

＜サイズ＆スペック＞
■ サイズ：255×255×35㎜
■ 素材：【半なま麺】そば粉（そば（京都府福知山市））、小麦粉、小麦蛋白、食塩、山芋粉／酒精
【濃縮つゆ】だし（鰹節、さば節、昆布、うるめ節、いわし節、宗田かつお節）、醤油（本醸造）（大豆・小麦を含む）、砂糖、鰹節エキス、食塩、オリゴ糖、醸造酢、酵母エキス
■内容量：半なま麺80ｇ×8、濃縮つゆ25ml×8

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